Čikagos AIDAS

Kas reikalinga maisto bankams

Prasidėjo aukojimo ir gerumo sezonas, kai mokyklos, bažnyčios ir įvairios įmonės rengia maisto rinkimo akcijas, tapusias švenčių tradicija. Tačiau dauguma maisto bankų prašo gerai pasvarstyti prieš metant į aukojimui skirtas dėžes cukruje apvoliotų sausų pusryčių ar greitai paruošiamų makaronų pakuotes. Pastebėta, kad labai daug aukojamo maisto produktų turi per didelį cukraus ar druskos kiekį, kas yra netinkama žmonėms, turintiems aukštą kraujo spaudimą, cukraligę ar kitas su mityba susijusias ligas. Prašoma neaukoti pigiausio ir nesveiko maisto, o nupirkti geriau mažiau, tačiau maistingų ir vitaminų turinčių produktų, kokius siūlote ir savo šeimai.

Didžiosios Čikagos maisto saugyklos (the Greater Chicago Food Depository), aptarnaujančios apie 650 prieglaudų, sriubos virtuvių ir kitų paramą teikiančių įstaigų bei gaunančios didžiąją dalį aukojamų maisto produktų iš korporacijų, viršininkas Bobas Dolganas sakė, kad jie nepriima saldainių, bulvių traškučių ir gazuotų gėrimų. Tai nėra produktai, kurių pageidauja skurstantieji. Jiems reikia mėsos, pieno produktų, duonos, daržovių.

Taigi kokie produktai yra pakankamai kokybiški, tačiau per daug neištuštinantys aukotojo piniginės?

Maisto bankų darbuotojai pateikė šias rekomendacijas:

• Nedaug cukraus turintys sausi pusryčiai, tokie kaip Cheerios ar Chex;

• Skardinės ar plastikinės sulčių pakuotės (sultys turi būti 100% iš vaisių);

• Įvairių konservuotų daržovių skardinės (geriau su mažesniu druskos kiekiu – low-sodium);

• Pinto ar juodųjų pupelių pakuotės;

• Ryžiai;

• Tunas skardinėse;

• Pieno su vitaminu D milteliai.



Reikėtų vengti šių produktų:

• Produktų, turinčių daug druskos, riebalų, cukraus, sočiųjų riebalų;

• Bulvių traškučių, saldainių, sausainių, krekerių;

• Saldžių gėrimų;

• Maisto stiklinėse pakuotėse;

• Maisto su pažeista pakuote ar to, kurio galiojimo laikas pasibaigęs.

Ačiū visiems aukojantiems ir laimingų bei sočių artėjančių švenčių!