Tailandietiški patiekalai
Jautiena su kokosiniais ryžiais Reikės: 1 1/4 puodelio jasmine ryžių, 1 skardinės (13,5 uncijos) kokosų pieno, rupios druskos, 2 šaukštų žuvies padažo (+ papildomai 1 šaukštelio), 2 šaukštų sojos padažo (+ papildomai 1 šaukštelio), 1 šaukštelio cukraus, 1 šaukšto augalinio aliejaus, 3 susmulkintų skiltelių česnako, 3...

Patiekalai iš saldžiųjų bulvių
Įdarytos saldžiosios bulvės Reikės: 4 vidutinio dydžio (po 8-10 uncijų) saldžiųjų bulvių, 3 šaukštų ypač tyro alyvuogių aliejaus (plius papildomai pašlakstymui), druskos ir šviežiai maltų pipirų, 8 uncijų rabe brokolių žiedynų, 1 skardinės (15 uncijų) canellini pupelių, 1/4 puodelio pjaustytų pepperoncini pipirų...

Patiekalai su brokoliais
Makaronai su avinžirniais ir brokoliais Reikės: 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, 500 g konservuotų avinžirnių, 2 skiltelių smulkinto česnako, žiupsnelio raudonųjų pipirų, 250 g rabe rūšies brokolinių kopūstų, 3 stiklinių neriebaus vištienos sultinio, 4 stiklinių virtų karštų ausyčių formos makaronų, žiupsnelio druskos,...

Tradiciniai naujametiniai receptai
Švedija ir Norvegija: Ryžių pudingas Švedijoje ir Norvegijoje įprasta Naujuosius sutikti valgant ryžių pudingą. Labai dažnai į pudingą įmetamas ir migdolo riešutas – kuriam valgytojui jis paklius, to kitais metais laukia klestėjimas ir gausa. Reikės: 5 puodelių lieso pieno, 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto, 1/3 puodelio...

Receptai šventiniam stalui
Žuvies paštetas Reikės: 10 uncijų sterko arba kitokios baltos žuvies, 2 kiaušinio baltymų, 10 uncijų 35 % riebumo grietinėlės, 7 uncijų šaldytų žirnelių ir morkų mišinio, saujelės šviežių jūsų mėgstamų prieskoninių žalumynų, žiupsnelio druskos, aitriosios paprikos miltelių ir maltų juodųjų pipirų, 2 šaukštų...

Karštieji patiekalai su silke
Makaronai su silke Reikės: 17-18 uncijų sausų linguine makaronų, druskos, juodųjų pipirų, kelių šaukštų alyvuogių aliejaus, 2 skiltelių česnako, 1 čili pipiriuko, 1 šaukšto mažų kaparėlių, 1 nedidelis ryšelis šviežių petražolių, 4 silkių filė po maždaug 1 1/2 uncijos, gera sauja vyšninių pomidoriukų, 1 citrina,...

Žiemos desertai su cinamonu
Sirupe kepti obuoliai Reikės: 1 puodelio pekaninių karijų, 1/4 puodelio rudojo cukraus, 2 šaukštų šviežiai spaustų citrinos sulčių, 4 Gala arba Fuji obuolių, 4 cinamono lazdelių, 2 pintų vanilinių ledų Gaminimas: Orkaitę įkaitinkite iki 450 laipsnių. 13x19 colių kepimo skardoje paberkite pekanines karijas ir skrudinkite, kol...

Sveikesnis šventinis stalas
Artėjančios gražiausios metų šventės šeimininkes kasmet verčia sukti galvą, kaip namo sugužėjusius šeimynykščius sutikti prie šventinio stalo, kuris būtų ir skanus, ir netikėtas, ir tuo pat metu tradicinis. Iš kartos į kartą perduodami receptai – svarbi švenčių dalis. Visgi šventės yra puiki proga išmėginti ir...

Naminiai sausainiai
Batonėliai su figomis Reikės: 3/4 puodelio (1 1/2 lazdelės) nesūdyto sviesto, 2/3 puodelio granuliuoto cukraus, 2 didelių kiaušinio trynių, žiupsnelio druskos, 1 šaukštelio vanilės ekstrakto, 1 puodelio miltų (plius papildomai pabarstymui), 1 puodelio sorų miltų, 1 didelio kiaušinio, 1 šaukšto riebios grietinėlės,...

Helovino vaišės
Moliūgų ir šokolado pyragas Reikės: 1 skardinės (15 uncijų) moliūgo masės („solid pack“, ne pyrago įdaro), 3/4 puodelio rudojo cukraus, 8 uncijų grietinėlės, 3 didelių kiaušinių, po 1 šaukštelį malto cinamono ir imbiero, po 1/4 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato ir druskos, 1/8 šaukštelio maltų gvazdikėlių, 2...

Sriubos su kvapniaisiais moliūgais
Kvapniųjų moliūgų sriuba su kriaušėmis Reikės: 2 šaukštų itin tyro alyvuogių aliejaus (plius papildomai serviravimui), 1 vidutinio dydžio geltonojo svogūno, 2 svarų kvapniojo moliūgo (angl. butternut squash), 2 kriaušių, druskos ir pipirų pagal skonį, 1/4 puodelio natūralaus graikiško jogurto, svogūnų laiškų ar kitų...

Karšti jautienos patiekalai
Marokietiška jautiena su slyvomis Reikės: 1 st. alyvuogių aliejaus, 400 g kubeliais supjaustytos jautienos filė, 1 susmulkinto raudonojo svogūno, 1 kubeliais supjaustytos bulvės, 1 kubeliais supjaustytos morkos, po 4 g maltų kalendrų, kmynų, cinamono, 400 g konservuotų pomidorų, 16 vnt. džiovintų slyvų, 3 skiltelių smulkinto...